آموزش کامل طرز تهیه توپک مرغ سوخاری خوشمزه با پنیر
دستور آشپزی و طرز پخت توپک مرغ خوشمزه و مجلسی در خانه
مواد لازم توپک مرغ با پنیر
سینه مرغ پخته شده :•: 2 عدد
هویج رنده شده :•: یک عدد
فلفل دلمه :•: 2 عدد
مایونز :•: یک قاشق غذاخوری
پنیر نرم :•: 3 قاشق غذاخوری
آبلیمو :•: یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری :•: به میزان کافی
تخم مرغ :•: 1 عدد
آبلیمو :•: کمی
دستور آشپزی و طرز پخت توپک مرغ خوشمزه و مجلسی در خانه
طرز تهیه توپک مرغ با پنیر
برای تهیه توپک مرغ ابتدا لازم میدانم که اشاره کنم به این موضوع که شما به دو روش میتوانید مرغها را آماده کنید برای توپک روش اول : مرغ را بگذارید در قابلمهای و در آب بربزید و پیاز کوچکی را پوست بگیرید و در آب بریزید و زیر شعله را زیاد کنید تا مرغ بپزد و آن را ریش ریش کنید
روش دوم : یا سینه مرغ را در قطعات متوسط مربع شکل ی مکعبی برش دهید. (نپزید)(هر کدام از این دو روش را که بهتر بنظرتان آمد را انجام دهید) سپس مرغ پخته، ریش ریش شده یا برش داده شده را در کاسه بزرگی بریزید و هویج رند شده را به آن بیفزایید و
فلفل دلمه ای را مکعبی ریز خرد کنید و به داخل کاسه بریزیدوآبلیمو و سس مایونز را نیز بیفزایید و مخلوط کنیدو کم کم پنیر را به مواد اضافه کنید تا سفت نشود و به دست نچسبد.
در تابه ای روغن بریزید و زیر شعله را کم کنید تا آرام داغ شود و روغن نپاشد سپس در کاسه ای تخم مرغ را بشکنید و در سینی آرد سوخاری بریزید،از مواد به اندازه یک گردو بردارید و با دست بشکل گرد فرم دهید
و در تخم مرغ بزنید و در سینی آرد سوخاری بغلتانید و در روغن آنها را داغ کنید. بعد از کمی خنک شدن توپک مرغ با سس مورد نظرتان نوش جان کنید.
آموزش کامل طرز تهیه توپک مرغ سوخاری خوشمزه با پنیر